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LAVERSINES Ces variétés de fruits qu'ils sauvent
 
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Sous-Forum :Les communes de l'Oise -  1 Messages  dans ce sujet   
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MessagePosté le: 7th Octobre 2009, 00:37    Sujet du message: LAVERSINES Ces variétés de fruits qu'ils sauvent Répondre en citant

Jeudi 27 Août 2009

 LAVERSINES Ces variétés de fruits qu'ils sauvent

 

Démonstration de la technique de l'écussonnage, dimanche après-midi, au verger de la famille Lefèbvre à Laversines, avec « i z'on creuqué eun' pomm ».




L'association « i z'on creuqué eun' pomm » regroupe plus de 500 adhérents dont une bonne cinquantaine de producteurs de cidres car le département de l'Oise est privilégié dans ce domaine.

Plus de 170 variétés de pommes à cidre dites « familières » sont cultivées dans des vergers de l'association pour la sauvegarde des Variétés Fruitières du Terroir déclarée sous la raison sociale « i z'on creuqué eun' pomm ». Ces vergers peuvent être visités.
Des experts peuvent aussi y prodiguer des conseils dans la fabrication des cidres traditionnels de très haute qualité.
« Certains de nos adhérents sont régulièrement récompensés par des premiers prix aux concours (Grandviliers, Villeneuve d'Ascq, Gisors..), pour la qualité de leurs cidres » se félicite la présidente Geneviève Lefebvre.

L'association s'est donnée comme objectif de vulgariser ses activités liées aux fruits et à la pomme. La formation va donc de pair en ce qui concerne la fabrication de cidre, l'amélioration de la qualité des productions, l'échange sur les méthodes...
De même, des séances d'initiation et de démonstration sont organisées dans les aspects de la taille de printemps ou en vert, distribution de porte greffe, les productions sur différentes formes, le greffage et surgreffage, l'écussonnage.
Le premier verger établi à Cempuis
« I z'on creuqué eun' pomm' » a entrepris, dès 1983, un programme d'étude et de conservation des variétés fruitières.
Cette phase a consisté à créer des vergers conservatoires ou vergers mémoires afin de posséder de jeunes pieds-mères des cultivars locaux recensés et de rassembler sur un même terrain, dans un milieu homogène, l'ensemble des variétés pour les caractériser et les évaluer.

Le premier verger de mémoire fut établi à Cempuis sur un terrain mis à sa disposition par la commune qui continue d'en assurer l'entretien courant. Il est constitué de variétés de pommes et de poires locales.
Ce verger comme ceux de Laversines servent régulièrement de lieu d'observation mais aussi d'initiation aux différentes techniques de greffages, tailles de formation ou de fructification. Il permet également de fournir aux adhérents des greffons.

Fleche http://www.courrier-picard.fr/courrier/Actualites/Info-locale/Beauvais-Cler…

courrier picard photo courrier picard


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Sous-Forum :Les communes de l'Oise -  1 Messages  dans ce sujet   
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MessagePosté le: 7th Octobre 2009, 00:37    Sujet du message: Publicité

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