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 : Jouy sous Thelle  :   : 31  : 62  : Non Sexe:  Signe du Zodiaque:  Ecus: 178 097 Moyenne de points: 55,45
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Posté le: 20th Décembre 2013, 07:33 Sujet du message: Applications aux épices |
Sous-Forum : Rayon Jardinerie -
1 Messages dans ce sujet
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Variation 2 octobre 2007
Applications aux épices   Les épices ajoutent quelque chose à votre repas. Quelles épices utiliser avec quel repas, vous trouverez la réponse ci-dessous. Epice Plats & Ingrédients Basilique pesto, tomates, haricots blancs, pâtes Ciboulette assaisonnement, sauce apéritif, tomates, œufs, poisson Feuille de céleri bouillons, soupes, poisson, soupe aux pois, marinades Sarriette légumineuses sèches Mélisse de citron poisson, salade de fruits Fenouil assaisonnement, concombre, œufs, poisson Dragon assaisonnement, volaille, marinade Cerfeuil assaisonnement, concombre, courgette, tomates, poisson, œufs Coriandre plats mexicains, thaïlandais et nord africains Laurier bouillons, pots au feu, marinades Marjolaine tomates, bœuf, porc, haché Menthe agneau, salades de fruit, comme garniture Origan tomates, pizzas Persil assaisonnement, bouillons, soupes, poisson, œufs, marinades Romarin tomates, porc, marinades Sauge veau, agneau, salades Thym bouillons, soupes, agneau, marinades source: 100 façons. Variation
On utilise aussi L'estragon dans les conserves de cornichons pour relever le gout de ces petites cucurbitacées.. 
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